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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
17/12/2018 |
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Data da última atualização: |
15/04/2019 |
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Autoria: |
CEZAR, M. F.; SOUSA, W. H. de. |
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Afiliação: |
MARCILIO FONTES CEZAR, UFCG; WANDRICK HAUSS DE SOUSA, EMEPA. |
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Título: |
Catálogo de cortes cárneos caprinos e ovinos. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
João Pessoa: UFCG; EMEPA, 2018. |
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Páginas: |
70 p. |
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Descrição Física: |
il. color. |
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ISBN: |
978-85-64059-13-9 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
1. Introdução. 2. Carcaças caprinas e ovinas: Definição da carcaça, Obtenção da carcaça; Base óssea da carcaça e de seus cortes, Base muscular da carcaça e de seus cortes; Retalhação da carcaça; Faces da carcaça e de seus corte. 3. Cortes cárneos caprinos e ovinos: Perna; Lombo; Costilhar; Serrote; Paleta; Pescoço. |
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Palavras-Chave: |
Classificação; Corte de carne; Tipificação. |
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Thesagro: |
Caprino; Caprinocultura; Carcaça; Carne; Carneiro; Ovino; Ovinocultura; Produção de Carne. |
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Thesaurus Nal: |
Beef carcasses; Beef quality; Dairy goats; Goats; Sheep. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agrobiologia. Para informações adicionais entre em contato com cnpab.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
27/08/2008 |
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Data da última atualização: |
03/02/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MATTA, P. M. da; SILVA, L. L. G. G. da; DIAS, P. F.; SOUTO, S. M.; AZEVEDO, B. C. de. |
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Afiliação: |
Patrícia Morais da Matta, UFRRJ; Luzimar Lamarte Gonzaga Galindo da Silva, UFRRJ; Paulo Francisco Dias, PESAGRO-EES-RIO; Sebastião Manhães Souto, Embrapa Agrobiologia; Bruno Campbell de Azevedo, UFRRJ. |
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Título: |
Influência de espécies de leguminosas arbóreas na qualidade e produção de pastagerm de capim Marandu (Brachiaria brizantha). |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: SBCS: Embrapa Solos: Embrapa Agrobiologia, 2008. |
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Páginas: |
4 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Série: |
(Embrapa Solos. Documentos, 101). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Parceria: UFRRJ; PESAGRO-EES-RIO. |
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Palavras-Chave: |
Capim Marandu; Leguminosa arbórea. |
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Thesagro: |
Brachiaria Brizantha; Pastagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
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Registro |
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